يُعتبر الديك الرومي ملك الطيور. ينجذب الناس ليس فقط لحومه الغذائية اللذيذة والغنية بالبروتين عالي الجودة، بل أيضًا لألوانه الفريدة. ولمن يرغب في تربيته أو الاستمتاع بجماله، يكفي معرفة القواعد الأساسية لتربيته.
محتوى
من أين نبدأ تربية الديوك الرومية
إذا كانت لديك الرغبة في تربية هذه الطيور، فعليك أولاً عليك أن تقرر السلالةإذا كنت مهتمًا بالديك الرومي الجبلي، الذي يشبه الحجل، فهذا ليس الخيار الأمثل، إذ يتواجد في مناطق جبلية محددة، مما يجذب المزيد من الصيادين المهتمين. من بين أنواع الدواجن العديدة، يوجد عدد محدود من سلالات الديك الرومي المناسبة للتربية المنزلية. إليك بعض الأمثلة على سلالات الديك الرومي الشائعة لدى مزارعي القطاع الخاص والمناسبة للتربية المنزلية:
ديك رومي برونزي من شمال القوقاز
هذه السلالة المعروفة منذ فترة طويلة مناسبة للمحافظة على المراعي.
المظهر: درجات برونزية مع لمعة خضراء، مع خط برونزي يمتد عبر ريش أسفل الظهر والظهر والذيل. صدر الديك الرومي رمادي اللون، ويمكن رؤيته من خلال الحافة البيضاء للريش. إناث الديك الرومي أصغر حجمًا من الذكور.
وزن: الديك الرومي حوالي 14 كجم، والدجاج الرومي يصل وزنه إلى 7 كجم.
وضع البيض: يبدأ في عمر 9 أشهر ويستمر لمدة 6 أشهر.
إنتاج البيض: تنتج فترة وضع واحدة حوالي 80 بيضة
لون البيض: بني فاتح مع بقع.
سلالة بيضاء من شمال القوقاز
نتيجة تهجين دجاج أبيض عريض الصدر مع سلالة برونزية، يصل إنتاجه من البيض إلى 160 بيضة في الموسم الواحد.
سلالة بيضاء عريضة الصدر
بفضل خصائصها اللحومية الجيدة ونموها السريع وقدرتها على التكيف مع أي ظروف مناخية، فهي جذابة للغاية للتكاثر.
المظهر: أرجل متوسطة الطول، متباعدة، جسم بيضاوي، صدر عريض، وريش أبيض كثيف. بعد ثلاثة أشهر، يبقى طولها ثابتًا تقريبًا.
يوجد لهذا الصنف 3 أنواع:
- ثقيل (ديك رومي حوالي 35 كجم، ديك رومي دجاجة – 10 كجم).
- متوسط (ديك رومي - 15 كجم، ديك رومي دجاجة - 7 كجم).
- خفيف (ديك رومي - 8 كجم، ديك رومي دجاجة - 5 كجم).
وضع البيض: يبدأ في عمر 9 أشهر ويستمر لمدة 7 أشهر.
إنتاج البيض: حوالي 120 بيضة في الموسم.
لون البيض: أصفر-بني مع بقع بنية.
ديك رومي عريض الصدر برونزي اللون
المظهر: يشبه الديك الرومي البرونزي لشمال القوقاز، ولكنه يتميز بعضلات صدر أقوى وأكثر تطورًا. ريش الديك الرومي أسود مع لمعة برونزية مخضرة.
الوزن: الذكر يصل إلى 14.5 كجم، الأنثى تصل إلى 8 كجم.
ومن السمات المميزة لهذا الصنف هي الخصوبة العالية للبيض، وقابلية الفقس الجيدة لصغار الديك الرومي، وزيادة قابلية بقاء الحيوانات الصغيرة.
وضع البيض: من عمر 10 أشهر
إنتاج البيض: حوالي 100 بيضة في السنة
ديك رومي برونزي وأبيض موسكو
يُعد ديك رومي موسكو مشهورًا بين المزارعين المحليين بسبب مذاقه الممتاز وسهولة تأقلمه.
البيانات لكلا السلالات: إنتاج البيض والتكاثر لها مؤشرات جيدة.
- ديك رومي برونزي. المظهر: ريش أسود مع لمعة برونزية، أجنحة وذيل مغطيان بخطوط فاتحة من الحواف السوداء والبيضاء.
- موسكو وايت. المظهر: ريش أبيض، أرجل ومنقار ورديان، وجسم أكثر تماسكًا.
الوزن لكلا السلالات: الذكور حوالي 13 كجم، والإناث حوالي 7 كجم.
وضع البيض: إذا تم تعديل الضوء باستمرار، فمن 6 أشهر، وفي ظل ظروف أخرى من 9 أشهر.
إنتاج البيض: حوالي 100 بيضة في السنة.
لون البيض: وردي مع بقع بنية فاتحة.
تربية الديك الرومي في المنزل بالتفصيل
كيفية اختيار فراخ الديك الرومي
لبدء تربية الديك الرومي، عليك شرائه. ألق نظرة فاحصة على صغار الديك الرومي، لهذا تحتاج إلى النظر في:
الاستجابات الصحيحة للمثيرات والرفاهية العامة.- وجود زغب بدون بقع صلعاء، سميك.
- ينبغي أن تكون العيون صحية ومنتفخة ولامعة.
- يجب ألا ينزف الحبل السري ويجب أن يكون جافًا.
الاستجابات الصحيحة للمثيرات والرفاهية العامة.يمكنك دائمًا اختيار الديك الرومي الذي ترغب في تربيته، إما بشرائه من مزرعة دواجن أو تفريخه بنفسك من البيض. لتحديد ما إذا كانت البيضة مخصبة، هناك طريقة واحدة: وضعها في كوب من الماء. إذا طفت إلى القاع، فهي آمنة للفقس. أما إذا طفت، فيتم التخلص منها.
تتطلب الديك الرومي المزيد من الرعاية من الدجاج اللاحم، وفقط في عمر 6-8 أسابيع يصبحون أكثر استقلاليةيجب تربية الطيور التي يتم تحضيرها للذبح لمدة تتراوح بين 5 إلى 6 أشهر.
كيفية تربية الديك الرومي في المزرعة
أولاً، يجب التخطيط جيدًا لظروف معيشتها. يحتاج كل ديك رومي إلى مترين مربعين من مساحة المشي، ومجاثم، وأعشاش كبيرة. يستخدم البعض أقفاص دجاج قديمة. في الصيف، تُمشى الطيور في الصباح الباكر أو في المساء عندما تنخفض الحرارة. يمكنك أيضًا بناء مظلة فوق منطقة المشي، تُزرع بعد ذلك بالبرسيم والعشب الأخضر. أحيانًا، تُمشى الديوك الرومية في المراعي.
إنشاء بيت الديك الرومي في المنزل
يجب تربية الديوك الرومية في غرفة واسعة وجافة وخالية من الرطوبة، وخاصةً خالية من تيارات الهواء. يجب توفير التهوية بتركيب فتحات تهوية، وهي ضرورية صيفًا وشتاءً. في الصيف، تبلغ أقصى درجة حرارة في الحظيرة ٢٠ درجة مئوية (٦٨ درجة فهرنهايت)، وفي الشتاء، لا تقل عن -٥ درجات مئوية (٢١ درجة فهرنهايت). في منطقة الحضانة، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة عن ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت)، مما يسمح بالفقس المبكر.
يجب أن تكون الأرضية لبيت الديك الرومي 25 سم فوق مستوى سطح الأرضيجب أن تكون معزولة. استخدم نشارة الخشب أو القش للأرضية لامتصاص الرطوبة بسرعة. في الشتاء، يجب أن يكون سمك الأرضية ١٠ سم.
يُصنع المجثم الذي يبيت فيه الطائر من مجاثم بعرض 7 سم وارتفاع 7-10 سم. يجب أن يكون المجثم على ارتفاع 60-80 سم تقريبًا عن الأرض. يجب ألا تقل المسافة بين كل طائر عن 30 سم، ويفضل أن تكون مترًا واحدًا.
بناء أعشاش الديك الرومي في المنزل
بناء العش بشكل صحيح ضروري ليتمكن الطائر من تربية صغاره. تُبنى عدة أعشاش في الزاوية المظلمة، على ارتفاع 60 سم عن الأرض. يجب أن يكون العش بأبعاد 50 × 70 سم، مع حواجز عالية. عش واحد لكل خمس دجاجات.
يتم وضع العش في طبقاتالقليل من التربة في الأسفل، ثم الأغصان والتبن. خيار آخر هو عمل دائرة من الأغصان والكروم المنحنية، ووضع القش أو التبن داخلها.
من المهم مراعاة حاجة الأنثى للهدوء والسكينة، إذ ستحتضن صغارها هناك لاحقًا. يمكن للديك الرومي أن يضع بيضه في أي مكان يجده منعزلًا، حتى في شجيرات الحديقة، ثم يربي صغاره بمفرده لاحقًا.
حضانة النسل
يضع الديك الرومي بيضه من مارس إلى يونيو. يفقس الديك الرومي من 17 إلى 19 بيضة، ويمكنك أيضًا ضع بيض الدجاج أو البط فيستفقسها أيضًا. علاوة على ذلك، ستُربى الفراخ الفاقسة كما لو كانت أفراخها. إذا خُيّرتِ بين حاضنة وديك رومي حي، فهي الخيار الأمثل للأمومة.
تحضن دجاجة الديك الرومي بيضها لمدة ٢٧-٢٨ يومًا، وأحيانًا تصل إلى ٣٢ يومًا. خلال هذه الفترة، يُمنع الاقتراب من العش إلا من قِبل المالك. من المهم ضمان حصول الطائر على الرعاية اللازمة، والتنزه معه كل ثلاثة أيام، ومغادرته العش لتناول الطعام والشراب. قد تحتاج أحيانًا إلى إخراج الطائر يدويًا من العش لإطعامه، والتحقق من وجود بيض سائب، وإزالة أي بيض متشقق.
ماذا تفعل مع فراخ الديك الرومي في المفرخات؟
تحتاج الكتاكيت التي تُفقس في الحاضنة إلى غرفة ذات ظروف معيشية خاصة. للبدء، استخدم صندوقًا كبيرًا مع فراش، وأواني سقاية معلقة، ودرجة حرارة 37 درجة مئوية (98 درجة فهرنهايت)، وإضاءة على مدار الساعة.
في الأيام الثلاثة الأولى يتم إعطاء الدجاج طعامًا جافًاثماني مرات يوميًا. يُغلى الدخن الممزوج بصفار البيض. يُوضع هذا العلف على قطعة قماش قطنية غير قابلة للبقع ويُقدّم للطائر. هذا ضروري لمنع تلف منقار الديك الرومي الناعم بسبب السطح الصلب أثناء الأكل. في اليوم الخامس، يُعاد إلى وحدة التغذية العادية. بدلًا من الماء، يُعطى محلولًا خفيفًا من برمنجنات البوتاسيوم مرتين أسبوعيًا لمدة يومين. هذا ضروري لتربية طيور سليمة.
بعد ذلك، تُضاف الخضراوات الورقية المفرومة ناعماً (مثل نبات القراص، والخس، والبرسيم الحجازي، والبصل الأخضر، وأوراق الكرنب) إلى عملية التغذية. كما يُضاف إليها علف مركب وفيتامينات. في عمر عشرة أيام، تُقدم للكتاكيت هريساً (مُكوّن من الشوفان المطحون، والذرة، والقمح، منقوع في مصل اللبن أو اللبن الرائب، مع إضافة الخضراوات الورقية). كما يُضاف الجبن. يُحضّر العلف بنقع حبوب الشعير في اللبن الرائب، ثم إضافة البنجر، والملفوف، واللفت السويدي.
يُعتبر فرخ الديك الرومي ناضجًا عندما يبدأ قرصه بالانبثاق. الرعي المنتظم ضروري لنموه. يتم إعطاء الطعام 2-3 مرات في اليومولكن يجب أن يرعى طوال اليوم. وإذا تعذر ذلك، يُغذَّى بالأعشاب الخضراء، والخضراوات المقطعة، والبراعم، والمطحونة (القمح، والشوفان، والشعير).
ولمنع الوفيات وضمان نمو فرخ الديك الرومي، عليك القيام بما يلي:
- يجب أن تبقى الغرفة التي يتم الاحتفاظ فيها بالحيوانات الصغيرة نظيفة والفراش جافًا.
- يجب أن يكون هناك ثابت t وهو 37C.
- تتم التغذية 8 مرات يوميًا بالطعام الطازج، المُعد حديثًا.
- إعطاء محلول برمنجنات البوتاسيوم للشرب (كل يومين أضف الماء مع كمية صغيرة جدًا من محلول برمنجنات البوتاسيوم بدلاً من الماء إلى وعاء الشرب).
- يلزم إضاءة ثابتة بقوة 60 واط لتمكين الكتاكيت من العثور على الطعام والماء بسهولة. ابتداءً من الأسبوع السادس، يُشترط جدول إضاءة لمدة ثماني ساعات، بحيث تُضاء الإضاءة في السابعة صباحًا والثانية ظهرًا لمدة أربع ساعات.
يجب أن تبقى الغرفة التي يتم الاحتفاظ فيها بالحيوانات الصغيرة نظيفة والفراش جافًا.عندما قررت لأول مرة إخراج الكتاكيت من الحاضنة، من الأفضل أن تأخذ فرخ ديك رومي عمره من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيعخلال هذا الوقت، أصبحوا أقوى ولم يعودوا بحاجة إلى الكثير من الاهتمام.
كيفية تربية الديك الرومي البالغ في مزرعة خاصة
الديك الرومي الذي كبر بالفعل، إذا تم الاحتفاظ به بشكل صحيح، لا يسبب الكثير من المتاعب، يكفي الحفاظ على ظروف النمو اللازمة و الالتزام بقواعد معينة:
- يتم توفير الطعام الطازج فقط (يتم وضع المغذيات على مستوى ظهر الطائر، ويتم سكب العلف إلى ¾ من حجم الحوض أو الحوض الصغير؛ يتم سكب الحصى والطباشير والأصداف في وحدة تغذية منفصلة؛).
- ماء نظيف في وعاء الشرب (وعاء الشرب يقع على مستوى رقبة الطائر).
- غرفة خالية من التيارات الهوائية
- الفراش دافئ وجاف، ويتم تنظيف الأرضية وتطهيرها بشكل دوري (يتم غلي القش بالماء المغلي وتجفيفه، ثم وضعه).
- 1 ذكر لكل 5-10 إناث.
- أماكن دافئة ومظلمة للأعشاش (يجب أن تكون مرتفعة عن الأرض بمقدار 25 سم).
- مكان مناسب ومريح.
- درجة الحرارة شتاءً، حيث تعيش الديوك الرومية، لا تقل عن -١٥ درجة مئوية. وفي أوقات أخرى، تتراوح بين ١٠ و١٨ درجة مئوية. نسبة الرطوبة ٦٥٪.
- المشي (بضع ساعات في الشتاء، وقضاء وقت حر في أوقات أخرى). إذا لم يمارسوا الرياضة بشكل كافٍ، مثل الدجاج، فإنهم يصابون بالسمنة ويتوقفون عن وضع البيض. لذلك، ينبغي أن يكون نظامهم الغذائي نباتيًا أكثر وأقل حبوبًا.
كيفية تربية دجاج الديك الرومي الأبيض عريض الصدر
الديك الرومي أبيض الصدر عريض الصدر، موطنه كندا، وهو سلالة دجاج لاحم. يتميز بالنظافة وحب الدفء، ورغم صغر حجمه، يكتسب وزنًا جيدًا.
يواجه المربون خصوصية تكاثر هذا الصنف؛ ففي بعض الأحيان يكون التلقيح الاصطناعي ضروريًا بسبب فرق الوزن بين الذكر والأنثى. يصل وزن الذكور إلى 30 كجموبما أن حجم الديك الرومي نصف حجم الديك الرومي، فإن 93% من البيض قابل للحياة.
لتحقيق نتائج جيدة في تربية هذا الصنف، سيكون عليك الالتزام بظروف نمو معينة:
- يجب الحفاظ على درجة الحرارة في بيت الديك الرومي لكل من الطيور الصغيرة والكبيرة عند درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 22 و25 درجة مئوية، وإلا فسوف تتطور حالة سيلان الأنف.
- إضاءة جيدة
- بالنسبة للحيوانات الصغيرة، من الأفضل عمل حظيرة على العشب حيث يمكنها المشي.
- يُغذى هذا الصنف على علف جاف (مركب) وعلف رطب (حبوب مُطرية)، بالإضافة إلى الجزر. كما يُغذى صيصان الديك الرومي على الجبن القريش، ودقيق اللحم والعظام، والحنطة السوداء.
- أطعم الفراخ البالغة ٤-٥ مرات يوميًا. في الشتاء، يُعطى لها التبن، وفي الصيف، العشب.
- من الأفضل إعطائهم الماء من دلو، فهذا النوع من الحاويات أكثر ملاءمة لهم ولا ينقلبونه.
- يتم تقديم الطعام بالكمية الكافية لتناول الطعام لمدة 30 دقيقة في كل مرة.
- يجب تطهير مكان تربية هذه الدواجن للتخلص من الحشرات والقوارض، لأنها قد تساهم في انتشار الأمراض المُعدية. تُستخدم محاليل (مثل الكلوروفوس). في حال ذبح هذه السلالة، يجب معالجة المكان أولًا. في اليوم التالي، يجب تنظيف الحظيرة وتطهيرها مرة أخرى.
بخلاف ذلك، فإنها تتطلب نفس الرعاية والاهتمام للنمو مثل سلالات الديك الرومي الأخرى.
