في الآونة الأخيرة، بدأ عدد متزايد من المزارعين بتربية الديوك الرومية، التي تزداد شعبيتها بفضل إنتاجها الممتاز من اللحوم. هناك العديد من سلالات الديوك الرومية، والتي تختلف جميعها في المظهر والإنتاجية والقدرة على التكيف مع ظروف معينة.
قد يكون اختيار الدواجن المناسبة لمزرعتك من بين التنوع الواسع المتاح أمرًا صعبًا. يجب ألا يعتمد الاختيار على التفضيلات الشخصية فحسب، بل أيضًا على أهداف تربية الطيور وطرقها. ويمكن تسهيل ذلك بدراسة أوصاف وخصائص السلالات الشائعة.
محتوى
سلالة الديك الرومي الأبيض عريض الصدر
هذا هو سلالة شائعة جدًا من الديك الرومي. تم تربيتها في الولايات المتحدة الأمريكيةيتميز بخصوبة جيدة وإنتاج بيض جيد ونضج مبكر. يتميز الدجاج الأبيض عريض الصدر بمظهر جميل للغاية.
- ريش أبيض ناصع مع خصلة من الريش الأسود على الصدر، ويبدو وكأنه ميدالية؛
- صدر محدب عريض؛
- دستور كثيف للغاية؛
- جسم عمودي بيضاوي قليلاً؛
- أرجل واسعة وقوية؛
- أصابع متطورة بشكل جيد.
اليوم هناك ثلاث مجموعات من الديوك الرومية ذات الصدر العريض ذات اللون الأبيض:
- خفيفة الوزن. لا يتجاوز وزن ذكور هذه المجموعة 9 كجم، بينما لا يتجاوز وزن الإناث 5 كجم. تُربى هذه المجموعة بشكل رئيسي تجاريًا وتُحفظ في أقفاص.
- متوسط. يبلغ وزن الديك الرومي متوسط الحجم حوالي 7 كجم للإناث ولا يزيد عن 15 كجم للذكور.
- ثقيلة. يمكن أن يصل وزن الطيور الأكبر حجمًا إلى 24-25 كجم (الذكور) وحوالي 10-11 كجم (الإناث).
ما يميز الديوك الرومية من هذا الصنف هو أنه بعد مرور عام ونصف يتوقفون عن النموولهذا السبب يتم بيعها في أغلب الأحيان على أنها لحوم في هذا العمر.
يدّعي العديد من المربين أن القطط البيضاء عريضة الصدر دقيقة في ظروف معيشتها وتتطلب الكثير من الطعام. ومع ذلك، تُعوّض هذه العيوب بمزايا هذه السلالة:
- الطائر غير متطلب للمناخ؛
- يكتسب الوزن بسرعة؛
- لديه إنتاج جيد من البيض؛
- له صفات اللحوم الجيدة؛
- تستخدم لتحسين الأنواع الأخرى؛
- يُنتج ذرية جيدة.
تبدأ الدجاجات البيضاء عريضة الصدر بوضع البيض في عمر 9-10 أشهر. وخلال الفترة الإنتاجية الممتدة من 6 إلى 8 أشهر، الأنثى قادرة على إنتاج أكثر من 100 بيضة يبلغ وزن فراخ الديك الرومي 70 غرامًا، وتنمو بسرعة، ويمكن أن يتجاوز وزنها كيلوغرامين في عمر 8-9 أسابيع. وفي عمر 20 أسبوعًا، تصبح فراخ الديك الرومي مكتملة الريش، حيث يبلغ وزن الذكور 14 كيلوغرامًا والإناث 8 كيلوغرامات.
عند تربية الديك الرومي من هذا الصنف، من المهم أن تعرف أنه يحتاج إلى علف مغذي عالي الجودة، ومراعي خضراء، ويحب التجول بحرية.
ديك رومي عريض الصدر برونزي اللون
قام المربون الأمريكيون بتطوير أكبر أنواع الديك الرومي المنزلية، وهو الديك الرومي البرونزي عريض الصدر. يمكن أن يزن الذكر البالغ 19 كيلوغرامًا أو أكثر. في ظل ظروف تغذية جيدة، يمكنك تربية طائر يزن من 20 إلى 21 كجم.
مظهر هذا الصنف من الديوك الرومية يُطابق اسمه تمامًا. يتميز الديك الرومي البرونزي عريض الصدر بما يلي:
- صدر عريض؛
- الجسم الطويل؛
- رأس ورقبة عريضان، مغطيان بجلد ثؤلولي مزرق اللون قليلاً؛
- مع وضع الساقين على نطاق واسع؛
- ريش داكن مع لون برونزي ملحوظ.
يختلف ذكر الديك الرومي عن أنثى الديك الرومي في أن ذيله على شكل مروحة، بينما أنثى الديك الرومي لها أغطية ذات حدود بيضاء ضيقة على الرقبة والكتفين.
إنتاج بيض هذه السلالة مرتفع جدًا. تستطيع الأنثى وضع حوالي ١٢٠ بيضة سنويًا. صغارها نشيطة جدًا. يبدأ الديك الرومي بوضع البيض في عمر ١٠ أشهر، وتتمتع بغرائز أمومية قوية جدًا.
تم تربية البرونزي عريض الصدر في الأصل للإنتاج الصناعي فقطلذا، فهو غير مناسب للتغذية في الهواء الطلق. يُنصح بوضعه في حاوية مغلقة.
ديوك موسكو البيضاء
طُوِّرت هذه السلالة في منطقة موسكو، وهي إنجازٌ حقيقيٌّ للمربين الروس الذين هجَّنوا ديوكًا رومية من نوع بلتسفيل، ووايت نيتف، ووايت داتش. والنتيجة طائرٌ مُجدٍ ومُتكيِّفٌ، مُناسبٌ للتكاثر في مُختلف المناطق.
مظهر السلالة مختلف:
- ريش أبيض تماما؛
- جسم قوي؛
- صدر قوي وقوي؛
- أرجل طويلة إلى حد ما؛
- أجنحة واسعة؛
- رقبة طويلة إلى حد ما.
بخلاف الديك الرومي، يمتلك الذكور رأسًا عريضًا وطويلًا ذو نتوءات. أما الإناث، فتتمتع بغريزة حضانة متطورة، ويمكنها احتضان بيض طيور من سلالات وأنواع مختلفة تمامًا.
وزن الذكور من سلالة موسكو البيضاء حوالي 12-13 كجميمكن أن يتراوح وزن الإناث بين 5 و7 كجم. ويصل وزن الفراخ إلى 5-6 كجم في عمر 17 أسبوعًا. وتنتج أنثى الديك الرومي من 100 إلى 120 بيضة سنويًا.
الديوك الرومية البرونزية من شمال القوقاز
أُنتجت الديوك الرومية المُربّاة في شمال القوقاز عن طريق تهجين الديك الرومي البرونزي عريض الصدر مع سلالات محلية. يتميز الطائر الناتج بإنتاجية عالية، وخصائص تكاثر ممتازة، ونشاط متزايد. كما يتكيف جيدًا مع أي بيئة تقريبًا.
من سلالات أخرى يتميز البرونز القوقازي الشمالي بـ:
- حجم صغير؛
- جسم عريض وطويل؛
- النمو فوق المنقار؛
- أرجل طويلة؛
- صدر عميق؛
- ريش برونزي، له لمعان أخضر وذهبي؛
- ريش أسود مع خطوط بنية داكنة على الذيل؛
- رأس أصلع عمليا.
على عكس الذكور، تمتلك الإناث رقبة ذات ريش جيد وريش صدر رمادي اللون مع حدود بيضاء.
على الرغم من صغر حجمها، يبلغ وزن الذكور من سلالة البرونز في شمال القوقاز يصل إلى 13 كجميصل وزن الحيوانات الصغيرة في عمر 3 أسابيع إلى حوالي 4 كجم.
تستطيع إناث هذا النوع إنتاج ما يصل إلى 80 بيضة سنويًا. تبدأ بوضع البيض في عمر عشرة أشهر. يزن بيضها الفاتح ذو البقع البيضاء 80 غرامًا. تتميز صغارها بنشاطها وقدرتها على الحركة، وتتمتع بمعدل بقاء مرتفع.
العيب في سلالة البرونزية الشمالية القوقازية هو المظهر القبيح للذبيحة، والتي لها لون مزرق.
ديوك رومية برونزية في موسكو
طُوِّرت هذه السلالة في منطقة موسكو، بتهجين الديك الرومي البرونزي عريض الصدر مع سلالات محلية من الديك الرومي البرونزي. تتكيف الطيور الناتجة بسرعة مع أي مناخ تقريبًا، وهي سهلة التغذية، ولا تتطلب الكثير من العناية في ظروف معيشتها.
مظهرهم يختلف:
محدب، عريض الصدر؛- جسم بيضاوي طويل؛
- رأس كبير وواسع إلى حد ما؛
- رقبة طويلة؛
- ظهر عريض؛
- أرجل متطورة بشكل جيد؛
- مع منقار طويل منحني للغاية.
محدب، عريض الصدر؛برونز موسكو سلالة كبيرة نسبيًا. يبلغ متوسط وزن الديك الرومي الذكر البالغ من 15 إلى 18.5 كجم، بينما يبلغ متوسط وزن الإناث من 15 إلى 18.5 كجم. الوزن من 8 إلى 9.5 كجمتُربى صغار هذا الصنف من الديوك الرومية للحصول على اللحوم لمدة 150 يومًا. في هذا العمر، يتراوح متوسط وزنها بين 4 و6 كجم.
يمكن للأنثى أن تنتج ما يصل إلى 80-90 بيضة كبيرة، يتراوح وزنها بين 85 و90 غرامًا سنويًا. الفراخ قابلة للحياة وتنمو بسرعة. يُنصح بتربية ديوك موسكو البرونزية في المراعي.
الديوك الرومية الفضية من شمال القوقاز
طُوِّرت هذه السلالة في شمال القوقاز، ونتجت عن تهجين ديك رومي أبيض عريض الصدر مع ديك رومي أوزبكي. تتميز هذه الطيور بسهولة العناية بها وتغذيتها، مما يجعلها مثالية للزراعة في الحدائق الخلفية.
تشمل السمات المميزة للسلالة ما يلي:
- ظهر عريض؛
- الثديين الصغيرة؛
- أرجل وردية داكنة وأجنحة قوية عند الذكور؛
- ريش فضي يقع بالقرب من الجسم.
نظرًا لحقيقة أن الديوك الرومية من هذا الصنف لها ريش خفيف، فإن جثثها تتمتع بمظهر تجاري ممتاز.
يصل وزن الذكر البالغ إلى ١٢-١٦ كجم، بينما تزن الأنثى حوالي ٧ كجم. في عمر ١٧ أسبوعًا يتراوح وزن الصغار من 3.5 إلى 5 كجمتبدأ الإناث بوضع البيض في عمر 10 أشهر وتنتج من 90 إلى 110 بيضة في السنة.
تتطلب تربية الديك الرومي الفضي من شمال القوقاز أماكن معزولة حيث تستطيع الطيور البقاء على قيد الحياة بسهولة حتى في أقسى فصول الشتاء.
ديوك رومية سوداء من تيخوريتسك
نتيجة للتربية الانتقائية الواسعة النطاق، تم تطوير سلالة من الديك الرومي تنتمي إلى النوع الخفيف في الاتحاد السوفيتي في عام 1957. وتتمتع بصفات إنتاجية عالية ويمكن الاحتفاظ بها في الأقفاص وفي المراعي.
ظهور ديوك رومي تيخوريتسك السوداء يختلف:
- بنية الجسم الكثيفة؛
- الصدر المحدب؛
- جسم كثيف وواسع؛
- رأس متوسط الحجم.
تتميز هذه الطيور بريش جميل للغاية. يتميز ذيلها بلمعان برونزي مميز. أما ريش الديك الرومي، فيتدلّى من الرقبة بخيوط سوداء.
يصل وزن الذكور إلى 9-10 كجم، بينما يتراوح وزن الإناث البالغة بين 4.3 و5.3 كجم. على مدار العام، قادرة على إنتاج 80-90 بيضةيتمتع الصغار بمعدل بقاء جيد ويصل وزنهم إلى حوالي 4 كجم بحلول 17 أسبوعًا من العمر.
تتضمن تربية الديوك الرومية في مزرعتك الخاصة التغذية السليمة، والفحص الدوري للطيور، والتنظيف المنتظم، ومراقبة نموها. فقط من خلال الرعاية والصيانة المناسبتين، ستتمكن من إنتاج لحم لذيذ ومغذي بانتظام، وكمية وفيرة من البيض، وبالتالي ربح جيد.
