تربية الدجاج المنزلي مربحة. ستحصل بانتظام على لحم طازج ومغذٍّ، وسيكون البيض على مائدتك يوميًا. علاوة على ذلك، يمكنك التأكد تمامًا من جودته وقيمته الغذائية. في هذه المقالة، سنناقش كيفية تربية الدجاج البياض في المنزل للمبتدئين.
محتوى
تربية الدجاج في المنزل للمبتدئين
إذا كنت مزارعًا مبتدئًا وترغب في دخول عالم تربية الدواجن، فستحتاج بالتأكيد إلى معرفة أساسيات تربية الدجاج البياض. تربية الدجاج البياض العملية ليست معقدةما عليك سوى الاهتمام بجميع التفاصيل مُسبقًا. وسيكون أول ما يشغل بالك هو بناء قنّ دجاج.
كيف ينبغي أن يكون بيت الدواجن؟
أولاً، أهم قاعدة في تربية الدواجن هي النظام والنظافة. لذلك، قبل بناء حظيرة الدجاج، من المهم مراعاة جميع التفاصيل، ليس فقط فيما يتعلق بموقعها، بل أيضاً سهولة تنظيفها. بناءً على ذلك، تتمثل الخطوة الأولى في اختيار المادة المناسبة. الأردواز، أو الطوب، أو الطوب الخرساني، أو الخشب كلها خيارات. يُنصح بعزل الحظيرة، فهذا سيسمح للدجاج بالحفاظ على إنتاج البيض رغم برد الشتاء.
يرجى ملاحظة أن الدجاج الفراش الطبيعي مطلوبيُفضّل استخدام القش أو نشارة الخشب أو الرمل. جهّز معداتك مسبقًا: ستحتاج الدجاجات إلى أوعية سقاية، وصناديق تعشيش، وسلالم، ومغذيات، ومجاثم، وستحتاج أيضًا إلى أدوات تنظيف. قد تحتاج إلى أقفاص تفقيس في المستقبل.
عندما يكون لكل متر مربع أهميته، تُعدّ تربية الدجاج في الأقفاص فكرةً سديدة. لتحقيق ذلك، اختر سلالاتٍ مُحددة تتأقلم مع هذه الظروف الضيقة. بعض السلالات تتمتع بإنتاجية عالية وتتكيف جيدًا مع مثل هذه الظروف. لا تنسَ توفير تهوية جيدة في الحظيرة، فهذا أمرٌ بالغ الأهمية لراحتك وصحة دجاجك.
اختيار الدجاج البياض
حسنًا، تم بناء المنزل، والآن حان وقت إحضار الدجاج. يوجد حاليًا الاتجاهات الأربعة لتربية الدواجن:
- لحمة،
- بيضة،
- عالمي،
- ديكورية.
من المرجح أن تختار خيارًا متعدد الاستخدامات، فهذه الدجاجات تبيض جيدًا ولحمها لذيذ وصحي. أي دجاجة ستشتريها، دجاجة بالغة أم دجاجة صغيرة؟ يعتمد هذا أيضًا على تفضيلاتك. يمكنك تربية الدجاج البياض من الصيصان، أو شراء دجاجات جاهزة. في الحالة الثانية، يكون الخيار الأفضل. اختر دجاجًا عمره 5-6 أشهرلم تضع بيضها بعد. يتم اختيار الدجاجات البالغة بناءً على خصائص خارجية معينة. تتميز الدجاجات الصغيرة بفرو أحمر على رؤوسها، وشحمة أذن لامعة جميلة، وبطن كبير وناعم.
تربية الدجاج
إذا قررت تربية دجاجات بياضة، فعليك التفكير في صغارها جيدًا مسبقًا. من الطبيعي أن تكون الدجاجة الحاضنة هي الأفضل، ولكن ليست كل الدجاجات متمكنة من هذه المهمة، كما أن سلالات البياض ضعيفة بشكل خاص في غريزة الأمومة. هناك حلان محتملان:
- اختر دجاجة حاضنة من سلالة اللحوم واحتفظ بها بشكل منفصل،
- شراء حاضنة.
اليوم، يتم إنتاجها لتربية الدواجن المنزلية العديد من الحاضنات الصغيرةتختلف أحجامها وأشكالها وقدرتها الاستيعابية. الخيار لك، طالما أنها تؤدي واجباتها على أكمل وجه. يجب أن يحتوي سرب الدجاج على ديك، فهذه هي الطريقة الوحيدة لتخصيب البيض. اختر بيضًا مناسبًا للحضانة، نظيفًا، وذو شكل جيد، ولا يزيد عمره عن عشرة أيام.
توفير المال
اليوم، الأعلاف المركبة والحبوب باهظة الثمن، وهذا ما يدفع العديد من المربين إلى الشكوى. مع ذلك، يمكنك التوفير في العلف خلال الأشهر الأكثر دفئًا. في الربيع والصيف والخريف، يمكنك ترك تربية الدجاج للطبيعة. للقيام بذلك، يجب أن تترك الطيور تتغذى بنفسها في حظيرة. فهي ممتازة في البحث عن الطعام، باستخدام مجموعة متنوعة من... الديدان والحشرات.
يمكنكِ أيضًا إطعام الدجاج بقايا الطعام: بقايا الخضراوات، وبقايا الحبوب. هذا يُتيح لكِ الحفاظ على الحبوب قليلًا. مع ذلك، لا بديل عن المكملات المعدنية، لذا يجب تضمينها دائمًا في النظام الغذائي.
صيانة الشتاء
من المهم تذكر أن تربية الدجاج في الشتاء تختلف عن تربيتها في الصيف. تحتاج الطيور إلى الراحة في أي وقت من السنة، لذا انتبه جيدًا لظروف معيشتها وتأكد من حصولها على نظام غذائي مختلف. مع أواخر الخريف، يجب عزل القن. للقيام بذلك، ضع طبقة إضافية من القش أو نشارة الخشب على الأرضية. وللحفاظ على الحرارة، من الضروري صب ما لا يقل عن 20 سمتُستخدم عادةً أكواز الذرة، وجفت الطحالب، والرمل الجاف، وقشور دوار الشمس. إذا كان الشتاء في منطقتك شديد البرودة، فأضف مصابيح تُنتج الضوء والحرارة.
يجب أن يكون طعام الطيور دافئًا خلال فصل الشتاء. لتحضير هريس رطب، أضف الماء الساخن. املأ وعاء الماء بالماء الدافئ. لمنع الماء من البرودة، لا تتركه فيه لفترة طويلة. سخّن الماء قبل كل وجبة.
في الشتاء، كما هو الحال في الطقس الدافئ، تحتاج الطيور إلى البقاء في الخارج. لضمان إنتاج جيد للبيض، أنشئ حظيرة ذات مظلة بالقرب من القن، وغطِّ جدرانها بالبلاستيك. ستكون هذه الحظيرة بمثابة دفيئة. غطِّ الأرض بالقش والحبوب، ثم دع الطيور تخرج. سيسمح لها هذا الحظيرة الدافئة بالحفر والتجول على الفراش طوال اليوم.
في نهاية فصل الشتاء، تحتاج الدجاجات البياضة إلى إعداد أوراق نبات القراص أو مكانس البتولاتُقوّي هذه النباتات أجسام الطيور وتزودها بالفيتامينات. ويُعدّ نبات القراص مفيدًا بشكل خاص، إذ يُحسّن إنتاجية الطيور ويُقوّي ريشها.
صيانة الصيف
في الصيف، تتمثل المهمة الرئيسية لتربية الدواجن في الحفاظ على نظافة الحظيرة، وكذلك الدجاج نفسه، إذ يُعدّ الطقس الدافئ بيئة مثالية لتكاثر وانتشار مسببات الأمراض والعث والطفيليات الأخرى. بعد انحسار الطقس البارد مباشرةً، نُنشئ مسارًا مكشوفًا نُطلق فيه الدجاج ونُجري تنظيفًا شاملًا للمكان. يجب إزالة الفرشة تمامًا، وغسل الجدران والمجاثم والمعدات والأرضية جيدًا بالماء الساخن المُضاف إليه الصودا الكاوية. يُمكن أيضًا معالجة الجدران والأرضية بالجير المطفأ.
بعد هذا التنظيف الشامل، يُفضّل إبعاد الطيور عن الغرفة لمدة شهر ونصف تقريبًا. ولضمان وجود مكانٍ مناسبٍ لها، تُجهّز منطقةٌ خارجيةٌ لتأوي إليها. بيت صيفي خاصقبل بداية الطقس الدافئ، يتم أيضًا علاج الدجاج بالأدوية المضادة للطفيليات.
يبقى نظام التغذية خلال الصيف كما هو، مع إضافة الخضراوات إلى الحبوب والهريس. تجنب الإفراط في تغذية الدجاج خلال الصيف للحفاظ على إنتاجية عالية، إذ يقضي الدجاج وقتًا طويلًا في التجول والبحث عن الطعام بنفسه.
متوسط العمر المتوقع للدجاج
مع الرعاية المناسبة، يمكن أن تعيش الدجاجات البياضة من 5 إلى 10 سنوات. ومع ذلك، تُظهر التجربة أن الدجاجات البياضة نادرًا ما تصل إلى هذا العمر المتقدم. عادةً، عندما ينخفض إنتاج البيض، تُذبح الدجاجات البياضة للحصول على اللحم. يكون هذا العمر عادةً حوالي ثلاث سنوات. ينصح المزارعون ذوو الخبرة بأن هذا هو العمر الأمثل للدجاج المنزلي. إذا تجاوز عمره أربع سنوات، يصبح غير صالح للأكل تقريبًا، لأن لحمه لم يعد لذيذًا وقاسيًا.
الأمراض
الدجاج، مثل الطيور المنزلية الأخرى عرضة للإصابة بأمراض مختلفةلذلك، من المهم مراقبة صحتهم بعناية واتخاذ التدابير اللازمة للقضاء عليها عند ظهور أول علامة مرضية. فيما يلي قائمة بالأمراض الشائعة وطرق علاجها:
الطاعون الكاذب. هذا المرض غير قابل للشفاء، لذا تُذبح الطيور المصابة فورًا. إذا مرضت الدجاجة، فستعاني من صعوبة في التنفس، وبراز رخو، وضعف في التنسيق الحركي. غالبًا ما تستلقي على جانبها وتمدد رقبتها.- داء السالمونيلا. يُعالَج بالستربتومايسين، ١٠٠ ملغ لكل دجاجة. ويُستخدم أيضًا فيورازولدون، مُخَفَّفًا بالماء (قرص واحد لكل ثلاثة لترات). الدجاجة مُكتئبة، وتُعاني من التهاب في العينين والمجرى البولي. تشرب باستمرار لكنها لا تأكل.
- داء العقديات. يُعالَج بالمضادات الحيوية؛ وسيُوصيك طبيبك البيطري بالجرعة المُناسبة. تشمل الأعراض الحمى، والتهاب المفاصل، وانخفاض إنتاج البيض، وأحيانًا النوبات.
- السل. لا يوجد علاج لهذا المرض، لذا تُذبح الدجاجات ببساطة. خلال فترة المرض، تفقد الدجاجة البياضة وزنها بسرعة، ويذبل ريشها ويتجعد، وتتهدل أجنحتها.
- الجدري. يمكن الشفاء من المرض إذا بدأ العلاج فورًا. يصبح جلد الطائر مُبَقَّعًا، وتواجه الدجاجة صعوبة في بلع العلف. تُعالَج المناطق الملتهبة بفيوراسيلين 3%، وتُعطى الدجاجة مضادات حيوية (0.5 ملغ أمبيسيلين لكل طائر، 0.3 مل فارماسين 50).
الطاعون الكاذب. هذا المرض غير قابل للشفاء، لذا تُذبح الطيور المصابة فورًا. إذا مرضت الدجاجة، فستعاني من صعوبة في التنفس، وبراز رخو، وضعف في التنسيق الحركي. غالبًا ما تستلقي على جانبها وتمدد رقبتها.نصائح المحتوى
يمكنك العثور هنا على كافة التوصيات الخاصة بتربية الدجاج. يمكن تلخيص ذلك في ثلاث قواعد أساسية:
- ظروف احتجاز مريحة،
- النظافة و النظافة العامة
- التغذية المتوازنة والسليمة.
تشير هذه النقاط إلى أهمية بالنسبة للدجاج البياض:
- يجب أن يكون لديك حظيرة دجاج دافئة وجافة مع المعدات اللازمة،
- وضع الإضاءة الصحيح،
- قائمة متوازنة،
- إضافات إضافية،
- الوقاية من الأمراض وعلاجها في الوقت المناسب،
- وقت فراغ أقضيه في الهواء الطلق.
يجب أن يكون لديك حظيرة دجاج دافئة وجافة مع المعدات اللازمة،تذكر أن صحة وسلامة مزرعة الدواجن الخاصة بك تعتمد كليًا على المالك. اهتم بدجاجاتك جيدًا وستجدها. سأشكرك على الإنتاجية الجيدة بغض النظر عن الوقت من السنة.
