على مر القرون، اهتم الناس بتربية الدجاج، فبأقل جهد ووقت ومال، تستطيع هذه الطيور إنتاج البيض والريش واللحم والصيصان. أما اليوم، فقد تطور علم تربية الدجاج بشكل ملحوظ، ويلجأ الكثيرون إلى التجارب العملية، مثل بناء حظائر دجاج منزلية. وغالبًا ما تُستخدم المنتجات الناتجة ليس فقط من قِبل العائلة، بل تُباع أيضًا، مما يجعل "مشروع تربية الدجاج" مصدر دخل رئيسيًا. فما مدى جدوى هذا المشروع؟
محتوى
المراحل الرئيسية للتكاثر
ومن الممكن تحديد المراحل التالية باعتبارها المراحل التي ينبغي على مربي الدجاج المبتدئين التركيز عليها:
ترتيب المباني؛- اختيار سلالة الدجاج؛
- إعداد الأعلاف؛
- شراء الدواجن والعناية بها؛
- استلام وبيع المنتجات.
ترتيب المباني؛المرحلة الأهم هي إنشاء "منزل""لأعداد الطيور. سيعتمد نجاح أو فشل المشروع في المستقبل إلى حد كبير على هذا. أولاً، عليك اختيار نوع التربية: قفص أو أرضية.
المحتوى الخلوي
ستجد على الإنترنت عددًا لا يُحصى من مقاطع الفيديو التي تُوضّح عملية بناء قنّ دجاج بنفسك. ستلاحظ أنها ليست صعبة على الإطلاق؛ السر يكمن في التعامل مع المهمة بحكمة وبذل الجهد والاجتهاد. يمكنك تربية الدجاج بمفردك أو مع عائلتك بأكملها.
حساب المساحة المطلوبة لغرفة وضع البيض بسيط للغاية: يجب ألا يزيد عدد الدجاجات في المتر المربع عن أربعة. عندها فقط ستشعر الدجاجات بالراحة والحرية. تبلغ المساحة القياسية لقفص الدجاج حوالي 3 أمتار مربعة.
تربية الدجاج البياض على الأرض
عند اختيار هذه الطريقة في التربية، يجب عليك تنظيف الأرضية في الغرفة: لتجنب انخفاض حرارة الجسم وانخفاض إنتاجية الدجاج، يجب أن تكون عزل بالطين أو الأرضيمكنك تغطية الجزء العلوي بالخث أو القش أو الرمل.
ضروري توفير الضوء الطبيعيولكن في فصل الشتاء، يُنصح أيضًا بتوفير عزل صناعي. يجب أن تكون الغرفة نفسها جافة وجيدة التهوية وخالية من تيارات الهواء. تُغطى الأرضية بالحصى والرمل، ثم تُغطى بطبقة رقيقة من نشارة الخشب.
وسوف تحتاج أيضا أعشاش للبيض (عش واحد لكل أربع دجاجات)، مجثم (سهل الصنع من أعمدة خشبية، ٢٠ سم من المجثم لكل دجاجة). الحجم الأمثل للعش هو ٣٠ × ٤٠ سم، مصنوع من القش أو التبن، ويُوضع في مكان معزول ومظلم.
لمزيد من الراحة، يمكن وضع الطيور داخل المنزل. أحواض الاستحمام وصناديق الرمادلكي يتدحرج الدجاج فيها، ويتخلص من الطفيليات كالبرغوث وعث الريش. هذه "الحمامات" مهمة بشكل خاص للدجاج الذي يُربى داخل المنزل ولا يُسمح له بالتجول في الخارج.
إذا كنت تخطط للعمل ليس فقط مع الدجاج البالغ، ولكن أيضًا مع الكتاكيت المفرخة، فيجب عليك الاستعداد مسبقًا تجهيز الحاضنةللاستخدام المنزلي، يُفضّل استخدام نموذج يعمل بالمروحة، ومصمم لـ 70 بيضة. يُنصح باستخدام مصدر طاقة مستقل لحماية الكتاكيت المستقبلية من انخفاض حرارة الجسم في حال انقطاع التيار الكهربائي.
كيفية اختيار سلالة الدجاج البياض
يعتمد نجاح أي مشروع تجاري ناشئ أيضًا على الاختيار الصحيح لسلالة الدجاج للتربية المنزلية. أولًا، عليك تحديد نوع التهجين، أي المنتج الرئيسي: اللحم أو البيض. يمكن أن تشمل هذه التهجينات:
- اللحوم (تستخدم لتربية الدجاج على نطاق واسع، ولا ينصح بتربيتها في المنزل).
- البيض (إنتاج بيض عالي).
- مختلطة (من الصعب تربيتها في المنزل، ومن الأفضل التخلي عنها لصالح الدجاج الأصيل).
- دجاج التسمين (إنتاجية عالية، مثالي للظروف المنزلية).
اللحوم (تستخدم لتربية الدجاج على نطاق واسع، ولا ينصح بتربيتها في المنزل).لذا، من الأفضل استخدام لصيانة المنزل سلالات الدجاج البياضإذا كان المنتج النهائي بيضًا أو دجاجًا لاحمًا (إذا كان المنتج المقصود لحمًا)، فإن السلالات التالية المُنتجة للبيض هي الأنسب للتربية المنزلية:
- الرودونيت (سلالة غزيرة الإنتاج ومضغوطة تتحمل درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء بشكل جيد ومقاومة للأمراض).
- ليفورنو (إنتاجية عالية، لون القشرة أبيض، سهل الصيانة).
- الدجاج الروسي الأبيض (يتحمل البرد بشكل جيد للغاية، وهو دجاج أبيض أنيق ذو خصوبة جيدة).
- بوشكينسكايا.
- لومان براون (سلالة ألمانية، غزيرة الإنتاج، تتحمل تغيرات الأعلاف بشكل جيد).
- كوتشينسكايا يوبيلينايا (إنتاجية عالية في سن مبكرة، بيض كبير).
- هيسكس (بني أو أبيض، يضع بيضًا كبيرًا، مثالي للمبتدئين، سهل التربية).
يعتمد عمر الدجاج على الغرض المقصود: إذا كان إنتاج اللحوم، فإن عمر الدجاج اللاحم هو يوم واحد (من السهل جدًا تحديد ذلك من خلال الغطاء - لديهم زغب ناعم بدلاً من الريش)، بالنسبة للسلالات التي تضع البيض، يكون أكثر أهمية - 3-4 أسابيع (في مثل هذه الدجاجات يكون الريش قد تطور بالفعل).
اختيار وشراء الأعلاف
إذا كانت الدجاجات تتطلب تركيبات غذائية متخصصة، فإن الطيور البالغة سوف تتذوق الحبوب بكل سرور (مناسبة الحنطة السوداء والقمح والشعير) أو علف مركب. لضمان نمو صحي للطائر، يُنصح بإطعامه مكملات معدنية وفيتامينية بشكل دوري.
حساب كمية العلف المطلوبة ليس صعبًا: يحتاج الطائر الواحد إلى ما بين ١٠٠ و١٢٠ غرامًا من الحبوب يوميًا. تتم عملية التغذية مرتين في اليوم، في حين يجب توفير إمكانية الوصول إلى المياه النظيفة في جميع الأوقات.
في الشتاء، يُضاف العشب الأخضر، والتبن المُجهّز، وقشور البيض، والطباشير المطحون إلى العلف. خلال فترة طرح الريش في الخريف، تُضاف بذور الكتان ودوار الشمس وكعكة الزيت إلى العلف.
رئيسي - اختر نظامًا غذائيًا متوازنًاوإلا، فإن نقص العلف سيؤثر على إنتاج البيض. يمكنك مشاهدة فيديو حول تغذية ورعاية الدجاج البياض في المنزل.
تربية الدجاج البياض في المنزل
بعد أن حصلت على كل ما تحتاجه، حان الآن وقت العناية الصحيحة بسرب طيورك لتحقيق النتائج المرجوة. أولًا، عليك الالتزام بالقاعدة الأساسية للعناية: النظافة في قن الدجاج.
من المهم تنظيف فضلات الطيور بانتظام وتنظيف فرش القفص مرتين أسبوعيًا على الأقل. تُحبّ الدجاجات الطبقية الهواء النقي، لذا من المهم ضمان التهوية المنتظمةيوضح الفيديو تفاصيل تربية الدجاج البياض في المنزل.
في الشتاء، تحتاج الدجاجات البياضة إلى عناية خاصة. أولًا، عليكِ عزل الغرفةتجنب تمامًا تيارات الهواء. يجب أن تكون ظروف الحرارة والإضاءة مشابهة لظروف الربيع، مما يزيد إنتاج البيض إلى أقصى حد. يُفضل إضافة العشب الأخضر والخضراوات (الجزر وقطع الملفوف) إلى النظام الغذائي لتزويد الطيور بالفيتامينات.
في الربيع والخريف تنفيذ الإعداميتم استبعاد الدجاجات الضعيفة وذات الإنتاجية المنخفضة، مما يساعد على تحديد الدجاجات البياضة الجيدة. هذه هي الدجاجات التي يُنصح باستخدامها في التكاثر. هناك العديد من الأسرار لتحديد الدجاجات البياضة المنتجة.
أولاً، هذا طائر نشيط ومرح، ذو منقار ناعم ومنقار قصير ومرن. انتبه أيضاً إلى المسافة بين عظام الحوض: في الطيور التي تبيض جيداً، تكون المسافة واسعة نسبياً، حوالي 6 سم، بينما في الطيور غير المنتجة، تكون أصغر بكثير، مع ظهور الدهون بوضوح على العظام.
مع العناية المناسبة، سيتفوق البيض الناتج على بيض المصانع من نواحٍ عديدة، وسيكون أكثر تغذية، ولون صفاره طبيعيًا. إذا أنتجتَ كمية كبيرة، فافحصها بيطريًا وبيعها بثقة! الطلب على هذا البيض أعلى دائمًا من الطلب على بيض المصانع.
تربية الدجاج البياض في المنزل
الدجاج البياض المنتج جيد من جميع النواحي، باستثناء أمر واحد: غريزته الأمومية ضعيفة. لذلك، على الراغبين في تجربة تربية الدجاج البياض الاستثمار في حاضنة.
لتسهيل الأمر، يتم تقسيم عملية الحضانة إلى ثلاث فترات، ولكل منها ظروف مختلفة:
- اليوم الأول - الحادي عشر (مطلوب أعلى درجة حرارة ممكنة، حوالي 38 درجة، مع رطوبة عالية)؛
- 12-18 يومًا (تنخفض درجة الحرارة إلى 37.4 درجة مئوية) درجة مئوية، ينبغي أيضًا تقليل الرطوبة)؛
- 19-21 يومًا (تنخفض درجة الحرارة إلى 37 درجة، لكن الرطوبة ترتفع إلى 70%).
ومن المهم أن نتذكر أنه في الحاضنة يجب أن يتم التهويةلتعزيز التطور السليم للأجنة.
نصائح مفيدة من مزارعي الدواجن ذوي الخبرة
ندعوك للتعرف على الحيل الرائعة التي يشاركها مربي الدجاج ذوي الخبرة:
- بالنسبة للدجاج، يستمر اليوم من الساعة 6 صباحًا حتى الساعة 7 مساءً، لذلك في فصل الشتاء، يمكن "خداع" الطائر عن طريق تشغيل الإضاءة الاصطناعية.
- إذا كان الهدف هو الحصول على البيض، فإن شراء الديك ليس ضروريًا، ومع ذلك، فإن وجوده سيساهم في زيادة إنتاج البيض.
- في المنزل، يمكنك تربية حوالي 30 دجاجة بياضة.
- تشير الإحصائيات إلى أن الدجاجة الواحدة تضع بيضة كل يومين، وتستمر فترة الإنتاج النشطة حوالي ستة أشهر، وبعدها يحتاج العش إلى تجديد عدد أفراده. لتجنب النفقات الباهظة غير المتكررة، يمكنك إضافة صغار العش تدريجيًا.
- نظرًا لأن الدجاج البياض ليس معروفًا بنظافته، فمن المستحسن اختيار شارب من النوع المغلق؛ فهذا سيساعد في الحفاظ على الماء نظيفًا وطازجًا لفترة أطول.
- تشتهر الدجاجات الطبقية بطباعها الاجتماعية، لذلك حتى مربي الدواجن المبتدئين يحتاجون إلى شراء ثلاث دجاجات على الأقل حتى لا يشعروا بالملل.
بالنسبة للدجاج، يستمر اليوم من الساعة 6 صباحًا حتى الساعة 7 مساءً، لذلك في فصل الشتاء، يمكن "خداع" الطائر عن طريق تشغيل الإضاءة الاصطناعية.تعتبر تكاليف تربية الدجاج البياض ضئيلة، ومع الرعاية المناسبة فإن هذه الريشات الجميلة ستنتج البيض بأمانة، منتج طازج صديق للبيئةيمكن استهلاكها مباشرةً، أو بيعها في المتاجر والأسواق عند زيادة عددها. حتى المبتدئ يستطيع العناية بهذه الطيور البسيطة.
