أصبحت تربية السمان مؤخرًا أسرع فروع تربية الطيور المنزلية نموًا. ويرجع ذلك إلى أن تكلفة تربية هذا النوع من الطيور وإطعامه تُدرّ ربحًا جيدًا. كما يُقدّر السمان لبيضه، الغني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى. ويمكن تربية عدد قليل من السمان في شقة.
محتوى
فوائد تربية السمان
تربية السمان في المنزل لا تُنتج بيضًا فحسب، بل أيضًا لحمًا غذائيًا. يُنصح به لمن يعانون من تسرع القلب، والالتهاب الرئوي، والسل، والربو، وداء السكري، وعدم انتظام ضربات القلب، وخلل التوتر العضلي القلبي الوعائي. ولأن لحم السمان مضاد للحساسية، يُعطى للأطفال الصغار عند بدء تناولهم للأطعمة الصلبة.
بالإضافة إلى ذلك فإن تربية الدواجن لها مزايا أخرى منها:
ربحية الزراعة؛- عائد مرتفع على الاستثمار، حيث ينضج السمان أسرع بثلاث مرات من الأرانب وأسرع مرتين من البط؛
- فوائد البيض؛
- إنتاجية عالية من البيض؛
- التواضع في الصيانة والزراعة والتغذية؛
- وجود مقاومة للأمراض المختلفة، مما يستبعد علاجها، وبالتالي لا تتراكم المضادات الحيوية والأدوية الأخرى في البيض؛
- الحاجة إلى الحد الأدنى من المساحة لحفظ الطيور وتكاثرها.
ربحية الزراعة؛تشتري محلات السوبر ماركت لحم السمان وبيضه بسهولة، لذا فإن تربية هذا الطائر يمكن أن تصبح عملاً عائليًا مربحًا.
تربية ورعاية السمان في المنزل
ابدأ يمكنك تربية السمان ليس فقط في المنزل، بل حتى في شقة. من الرائع أن يكون لديك كوخ صيفي يمكنك تربية الطيور فيه خلال الصيف. من الأفضل تربيتها في أقفاص، والتي لها عدة شروط:
- يجب أن يكون إطار القفص مصنوعًا من المعدن أو شبكة مجلفنة.
- يجب أن تكون الفجوات بين القضبان واسعة بما يكفي للسماح للطائر بإدخال رأسه بسهولة من خلالها أثناء التغذية. وللحفاظ على النظافة وتوفير المساحة، تُوضع وحدات التغذية خارج القفص.
- المنزل مُجهّز بعلبتين، إحداهما للفضلات والأخرى للبيض. هذا أمر بالغ الأهمية، فبدون علبة للفضلات، قد يتلوث البيض ويصاب بالعدوى.
- يجب ألا يقل ارتفاع القفص عن ٢٠ سم، لأن السمان قادر على القفز. قد يُسبب القفص المنخفض إصابةً للطائر.
- يجب أن يكون أرضية القفص مائلة قليلاً نحو الجدار الخلفي. هذا يسمح للبيض بالتدحرج للأسفل والحفاظ على سلامته ونظافته.
عند اختيار قفص، ضع في اعتبارك أن خمسة طيور تحتاج إلى مساحة سطح لا تقل عن ٠٫١ متر مربع. ومع ذلك، تضع الطيور بيضها حتى في الأقفاص الأصغر.
ينبغي وضع نشارة الخشب أو نشارة الخشب على أرضية القفص. يتم تغيير القمامة بانتظاملا تدعها تتسخ بشدة. يجب غسل الطيور أسبوعيًا برماد الخشب، لما له من خصائص علاجية ويساعدها على التخلص من طفيليات الجلد.
لزيادة إنتاج البيض، يمكنك زيادة ساعات النهار للسمان. في هذه الحالة ستنتج الأنثى بيضتين يوميًالكن لا تبالغ في الانفعال. يحتاج الطائر إلى وقت للراحة، وإلا سيصبح عدوانيًا. إذا لم تكن تخطط لتربية السمان، يمكنك تربية الإناث فقط. ستظل قادرة على وضع البيض بنجاح. أحيانًا ما يحتفظ العديد من المربين بالذكور لمجرد استمتاعهم بمشاهدة سلوك غزل ذكور السمان.
ظروف الاحتجاز
لتوفير المساحة في المنزل يمكن وضع الخلايا واحدة فوق الأخرىالظروف المثالية لتربية الطيور هي:
- يجب أن تتراوح درجة حرارة الغرفة التي ستُحفظ فيها الطيور بين ١٦ و٢٥ درجة مئوية. وتُعتبر درجة الحرارة المثلى بين ٢٠ و٢٢ درجة مئوية.
- يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية ورطوبة الهواء بنسبة 60-70%.
- تتراوح ساعات النهار المثالية للدجاج البياض بين ١٧ و٢٠ ساعة. في هذه الظروف، تضع الدجاجات البيض جيدًا. لذلك، تُعد الإضاءة ضرورية.
- ينبغي تنظيف الأقفاص بانتظام لإزالة النفايات تمامًا.
- يجب تنظيم التغذية بشكل صحيح. لا يُنصح بإثقال وحدة التغذية بالطعام. فالطيور لن تعرف حدودها، وستفرط في الأكل، وستزداد وزنها. ونتيجة لذلك، ستتوقف عن وضع البيض.
- بالقرب من الأقفاص، من الضروري استبعاد العوامل المزعجة مثل الأصوات العالية والحركات المفاجئة.
تحتاج الحيوانات الصغيرة سريعة النمو إلى مساحة أكبر لتحقيق نموها الكامل وبقائها.
مميزات تربية السمان في الشتاء
في الشتاء في المنزل قد تحدث تقلبات في درجات الحرارة والرطوبة. يجب التأكد من أن هذه التغيرات غير مرئية للطيور. هذا سهلٌ نسبيًا للطيور التي تعيش في شقة أو منزل خاص. ومع ذلك، عند تربية السمان في بيت صيفي خلال الشتاء، يجب البدء بالعناية به في الخريف. لتحقيق ذلك، يجب عزل الغرفة.
يُفضّل اختيار قفص طيور لفصل الشتاء بحيث يكون الجزء الأمامي منه مصنوعًا فقط من شبكة سلكية. أما الخشب الرقائقي أو الخشب على الجانبين والخلف فيحافظ على الحرارة بشكل أفضل.ومن الضروري أيضًا أن نأخذ في الاعتبار حقيقة أن السمان الصغير لديه ريش أكثر كثافةلذا فهم يتحملون البرد بشكل أفضل. ويزيد العديد من مربي الدواجن كثافة التخزين خلال فصل الشتاء، مما يسمح للسمان بتدفئة بعضهم البعض.
للحفاظ على الرطوبة يمكنك وضع دلو من الماء بجانب القفص أو علّق قطعة قماش مبللة. هذا مفيدٌ خاصةً في الشقق المزوّدة بتدفئة مركزية.
الطيور في الشتاء تستهلك الكثير من الطاقة في التدفئةلذا، يجب أن يكون نظامهم الغذائي في هذا الوقت من العام أكثر تغذية. ولتحقيق ذلك، يُغذَّون بأطعمة غنية بالبروتين، ويُضاف الزيت النباتي إلى الحبوب أو العلف المركب.
ماذا نطعم السمان؟
يُطعم العديد من مُربي السمان، ممن يربونه منذ زمن طويل، حيواناتهم الأليفة أعلافًا مُجهزة تجاريًا. هذا النظام الغذائي متوازن ويحتوي على مُكملات معدنية وبروتينات وفيتامينات. يُسهّل استخدام هذا النوع من الأعلاف رعاية الطيور بشكل كبير.
يمكنك إعداد نظام غذائي للسمان بنفسك. لقد طور مزارعو الدواجن وصفاتهم الخاصة للأعلاف المركبة واستخدامها بنجاح. الحبوب هي المكون الرئيسي لنظام الطائر الغذائي. لتحضير علف متكامل، ستحتاج إلى:
- اخلطي 100 غرام من الشعير مع 400 غرام من الذرة؛
- أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزيت غير المكرر وملعقة صغيرة من الدقيق؛
- أضف ملعقة صغيرة من الملح والطباشير والأصداف إلى الخليط.
هذه الكمية من الخليط تكفي لإطعام سمان واحد لمدة ستة أسابيع. يمكن تخفيف العلف بالماء أو استخدامه جافًا.
مثل مصدر للعناصر النزرة الضرورية للطيورتُضاف الخضراوات والفواكه أو قشورها إلى النظام الغذائي. يجب طهيها وهرسها حتى تصبح عجينة. يجب الحرص على عدم دخول الجزيئات الكبيرة إلى طعام الطيور، فقد تُسبب لها الاختناق والموت.
كمصدر للبروتين يمكنك استخدام السمك المفروم واللحمالجبن القريش. تُوفر قشور البيض والخضراوات الورقية مكملات معدنية وفيتامينية. في الصيف، يُغذّى نظام السمان الغذائي بالكرنب الطازج، وأوراق البنجر، وأزهار البرسيم الحجازي والبرسيم الحجازي، والقراص، والخس، والسبانخ. يُفضّل تقطيع الخضراوات الورقية فرماً ناعماً فقط، فهذا يُعزز وظيفة الجهاز الهضمي ويُحسّن امتصاص العناصر الغذائية.
خلال فصل الشتاء، تُضاف الحبوب المُنبتة كالدخن والقمح والشوفان إلى العلف كمصدر إضافي للفيتامينات والمعادن. كما يُمكن إضافة البصل الأخضر إلى النظام الغذائي.
عند تربية السمان يجب أن تتم التغذية ثلاث مرات في اليوميُفضّل أن يكون ذلك في وقت مُحدد بدقة. يجب إعطاء الطيور، وخاصةً الفراخ النامية، كميات وفيرة من الطعام. يجب أن تحصل الطيور البالغة على مُعظم طعامها في آخر وجبة، بما في ذلك الحبوب التي تُهضم ببطء.
مميزات تغذية الدجاج البياض
تغذية السمان الأنثوي يجب أن تكون متوازنة ويجب أن يحتوي نظامها الغذائي على كميات كافية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والدهون والبروتينات والكربوهيدرات. يجب أن يحتوي نظامها الغذائي على نسبة عالية من البروتين الخام (تصل إلى ٢٦٪)، مما يؤثر على عدد البيض المنتج. كما يجب إضافة قشر البيض المطحون، وهو مصدر للكالسيوم، إلى العلف. تستهلك الدجاجة البياضة ٢٥-٣٠ غرامًا من العلف الكامل يوميًا.
تسمين الدواجن للحصول على اللحوم
مختارة للتسمين للحصول على اللحوم يتم وضع السمان في أقفاص جدرانها صلبة. تُفصل الذكور عن الإناث. يُقدّم الطعام تدريجيًا. يُضاف إلى غذاء الطيور الدهن والذرة. قد يتكون من علف دجاج التسمين (٨٠٪) وبازلاء مسلوقة لمدة نصف ساعة (٢٠٪).
يستغرق الانتقال إلى نظام غذائي جديد أربعة أيام. تدريجيًا يتم تقليل كمية العلف القديميُستبدل بآخر جديد. يُسمّن السمان لإنتاج اللحوم لمدة أربعة أسابيع. خلال الأسبوع الأخير، تُزاد كمية العلف بنسبة 8%. يجب أن تكون صدور الطيور الجاهزة للذبح مغطاة بطبقة جيدة من الدهون تحت الجلد، وأن لا يقل وزنها عن 160 غرامًا.
نصائح وفيديوهات حول تربية السمان
تربية الدواجن في المنزل يجب أن تبدأ بشراء حاضنةلأن الدجاج المنزلي لا يحتضن البيض. مدة الحضانة 17 يومًا، ويجب خلالها تسخين البيض بالتساوي من جميع الجوانب. إذا لم توفر الحاضنة ذلك، يُقلب البيض يدويًا أربع مرات يوميًا على الأقل. يجب أن يكون البيض طازجًا، وألا يكون قد مضى على وضعه أكثر من ستة أيام.
تفقس فراخ السمان معًا خلال 4-6 ساعات. آخر الكتاكيت التي تفقس لا يُنصح بتركهم. نادرًا ما يبقون على قيد الحياة، وكثيرًا ما يمرضون، ويسببون مشاكل كثيرة لاحقًا. على الرغم من أن وزن الصغار يتراوح بين 6 و8 غرامات فقط، إلا أنهم نشيطون منذ الأيام الأولى. يبدون ككتلة صفراء صغيرة ذات خطين بنيين على ظهورهم.
تربية الحيوانات الصغيرة
بعد فقس الكتاكيت وجفافها التام في الحاضنة، تُنقل إلى صندوق ذي ثقوب وجوانب مرتفعة. يُغطى الجزء العلوي بالشاش. يوضع في مكان دافئ بدرجة حرارة هواء تتراوح بين 36-38 درجة مئويةيجب إبقاء الكتاكيت في صندوق حتى يبلغ عمرها ١٤ يومًا. خلال هذه الفترة، يجب أن تحصل الكتاكيت على الطعام والماء. يجب تنظيف الصندوق نفسه بانتظام. كما تحتاج الكتاكيت إلى إضاءة.
عند إدخال صيصان السمان إلى القفص، توخَّ الحذر. قد يؤدي التغير المفاجئ في درجة الحرارة إلى موت السمان، لذا قلِّل الكمية تدريجيًا.
تغذية الكتاكيت
في الأيام الأربعة الأولى يتم تغذية الصغار على البيض المفروم ناعماًتُسكب في وعاء واسع ومسطح. في اليوم الرابع، يُضاف الذرة والجبن القريش إلى النظام الغذائي. لتسهيل ذلك، يُمكنكِ استخدام خلطات دجاج خاصة تُباع في المتاجر المتخصصة.
للحصول على كامل النظام الغذائي يتكون من علف مركب بالنسبة للصيصان، تُنقل الطيور الصغيرة إلى حاضنة في اليوم الثامن من عمرها. وفي اليوم الثامن والعشرين، تُغذى السمان بتركيبة علف خاصة بالطيور البالغة. منذ الولادة، يجب تزويد الطيور الصغيرة بماء دافئ. يُفضل شرب الماء من سقايات آلية خالية من الشوائب. يُنصح بغلي الماء أولاً. يُمكنك مشاهدة الفيديو لمزيد من المعلومات حول تربية السمان.
لتقليل خطر الإصابة بأمراض مختلفة، يُعطى السمان الكلورامفينيكول (الكلورامفينيكول) خلال أيامه الأولى من الحياة. ويصل إلى مرحلة النضج الكامل في عمر 8-9 أسابيع. وتبدأ الدجاجات بوضع البيض في عمر 50 يومًا.
التربية و تربية السمان تعتبر بديلا جيدا للدجاج والبط توفير منتجات صحية وطبيعية للعائلة. مع توفير السكن والرعاية المناسبين، يمكن للطيور إنتاج كميات كبيرة من المنتجات، ويُباع الفائض منها في السوق بشكل مربح.
